Stampa la tua ricetta

Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF

venerdì 17 ottobre 2014

Spaghetti con gamberi, zucchine e melanzane

SPAGHETTI CON GAMBERI ZUCCHINE E MELANZANE

cucina, ricette, primi con pesce, melanzane,  ricetta, zucchine, pasta, melanzane, gamberi, primi piatti

INGREDIENTI: 350 g di spaghetti, 1 melanzana, 1-2 zucchine verdi, 150 g di gamberi, Olio extravergine d’oliva, Sale e pepe



PREPARAZIONE

Tagliatele le melanzane a cubetti. Spuntate le zucchine e tagliatele a cubetti.

Imbiondite l'aglio in una padella con l'olio e il peperoncino, aggiungete le melanzane a cubetti e a metà cottura mettete anche le zucchine.

Unite i gamberi, aggiustate di sale e continuate la cottura per altri 5 minuti, in modo che tutti gli ingredienti s’insaporiscono per bene.

Spegnete e tenete da parte.

Lessate la pasta scolatela unitela al condimento mescolate e servite ben calda.

Nessun commento:

Posta un commento

Scrivi qui la tua mail per ricevere tantissime ricette