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martedì 3 giugno 2014

Palline di ricotta con nocciole

Palline di ricotta con nocciole

Palline di ricotta con nocciole
Palline di ricotta con nocciole

Ingredienti: 
250 gr di ricotta vaccina,
150 gr di farina di cocco,
 100 gr di zucchero, granella di nocciole.

Preparazione
Amalgamate la ricotta insieme alla farina di cocco e allo zucchero. Trasferite l’impasto in frigo e lasciatelo riposare per mezzora.  Formate le palline, rotolatele nella granella di nocciole, sistematele nei pirottini di carta e poi in un vassoio. Mantenetele in frigo fino al momento di servire.

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